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原创 春日那野菜正当时,3块钱一把,用来煎蛋吃,对女人特别有裨益

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永利电玩城,踏青季,菜市场那里摆放着一捧捧青翠欲滴的、滋味各异的野菜,于是我在卖菜的大妈的热情推荐下买了一把鸭脚艾,3块钱一把很是便宜,有些朋友可能不认识这野菜,鸭脚艾的叫法有很多,又叫甜菜子、野勒菜、四季菜,鸡甜菜,鸭脚菜、甜艾等等~艾叶是一种药食兼俱的食材,尤其是对女性特别好,就像卖菜大妈说的那样,有事治事,没事保健。痛经闭经,生孩子后肚子痛,很灵的。网上的资料是:主治祛风止咳,活血和瘀。治头痛,咳嗽,泄泻,便血,尿血,闭经,白带,产后腹痛,阴疽肿痛,跌打损伤,汤火伤。

用鲜嫩的鸭脚艾煎蛋飘香四溢,不仅活血和瘀,还是女性的痛经良药,对于女性朋友来说功效特别强,有效维护女性身体健康。

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:鸭脚艾 一把、鸡蛋 5个、白糖 10克

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:1、把鸡蛋敲到碗里打散备用;

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2、艾叶冲洗干净,切掉菜根,然后切碎,锅内放入适量油,倒入红艾翻炒;

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3、一直翻炒到艾叶出水,再到水分收干;

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4、倒入白糖翻炒均匀,放糖或是放盐纯粹按个人喜好;

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5、均匀的把蛋液淋在上面,转小火,底面凝固后铲起翻面;

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6、直到全部蛋液都凝固后即可;

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大功告成,出锅~

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:孕妇忌服,孕期服用会不利于胎儿的健康发育。妇女月经量少不宜用。