葱烧鹿筋 大补元气好料

葱烧鹿筋,鹿筋是大补元气的好材料,有着非常丰富的胶原蛋白,补充体力的同时,又不热不燥。山药也是滋补身心的良品。一个绵粉一个软滑,口感层次丰富,此道菜品非常适合用来冬季进补。

原料:

永利电玩城,鹿筋200克,铁棍山药75克,葱段50克

调料:

盐1克,老抽5克,蚝油3克,白糖1克,高汤适量

做法:

  1. 山药去皮,切成小段,用高汤煨制入味备用。

2.
将发制好的鹿筋切成小段,加入煨制好的山药,再加入高汤和葱段烧制,用盐、老抽、蚝油、白糖调味,入味后将汁收净即可。

特点:

除了鹿筋之外,山药也是冬天滋补身心的良品。一个绵粉一个软滑,口感层次丰富。可以一次多煮一些,用高汤煨制入味,食用时配以米饭或者面条。